Ballo di coppia di origine austriaca, il valzer viennese è ricco di volteggi in cui dama e cavaliere si tengono strettamente allacciati: di qui lo scandalo che suscitò alla fine del Settecento presso gli ambienti conservatori e il successo che ottenne fra le giovani generazioni. Trapiantato in Inghilterra, quindi in ambiente puritano, fu necessario renderne più dignitosi i movimenti e consentire a dama e cavaliere di danzare un po’ più distanziati; pertanto fu creata una versione più lenta del valzer delle origini, che prese il nome di valzer inglese.